Аутори:
1. Olga Govedarica, Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, Нови Сад, Serbia
2. Milovan Jankovic, University of Novi Sad, Faculty of Technology, Serbia, Serbia
3. Snežana Sinadinović-Fišer, Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, Нови Сад, Serbia
4. Jaroslava Budinski-Simendic, Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, Нови Сад, Serbia
5. Јелена Павличевић, Serbia
6. Vesna Teofilovic, Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет, Нови Сад, Serbia

Сажетак рада