Аутори:
1. Александар Савић, Технолошки факултет Универзитета у Бањој Луци, Republic of Srpska, Bosnia and Herzegovina
2. Ana Velemir, Технолошки факултет Универзитета у Бањој Луци, Republic of Srpska, Bosnia and Herzegovina
3. Maja Stojković, Технолошки факултет Универзитета у Бањој Луци, Republic of Srpska, Bosnia and Herzegovina
4. Predrag Ilić, Технолошки факултет Универзитета у Бањој Луци, Republic of Srpska, Bosnia and Herzegovina

Кључне речи:
med, medovina, fermentacija, aronija (Aronia melanocarpa)

Тематска област:
Прехрамбене технологије

Датум пријаве сажетка:
22.08.2016.

Конференцијa:
XI Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske

Рад за рецензију Финални рад Сажетак рада